Melleņu ekstrakts antocianīns 25% pārtikas piedevas uztura bagātinātājs

Informācija par produktu

Melleņu ekstrakts ir sava veida amorfs pulveris, kas iegūts no nobriedušām melleņu ogām.Melleņu ekstrakts satur lielu daudzumu antocianīnu un dažus polisaharīdus, pektīnu, tanīnu, arbutīnu, C vitamīnu un B vitamīnus.Antocianīniem ir antioksidanta iedarbība un brīvo radikāļu attīrīšanas spēja.Viņiem ir arī bioloģiskas aktivitātes, piemēram, pretiekaisuma, pretaudzēju, asins lipīdu regulēšana un insulīna rezistences uzlabošana.Melleņu ekstrakts ir iekļauts kā pārtikas piedeva bez FDA sertifikācijas.
1、 Galvenās sastāvdaļas
Melleņu ekstrakta galvenie efektīvie komponenti ir antocianīni, polisaharīdi, pektīns, tanīni, arbutīns, C vitamīns un B vitamīni.
2. Funkcija
1. Antibakteriāla iedarbība Kopējiem melleņu flavonoīdiem ir inhibējoša iedarbība uz difterijas baciļiem, Staphylococcus aureus, Diplococcus pneumoniae un Streptococcus in vitro.
2. Melleņu kopējo flavonoīdu pretvīrusu iedarbība varētu ievērojami samazināt to peļu mirstību, kuras uzbruka gripas vīruss A1;Ar gripas vīrusu A1 inficēto peļu slimības inkubācijas periods tika ievērojami pagarināts un izdzīvošanas laiks tika palielināts.
3. Melleņu augļu etilacetāta ekstrakts izraisīja hinona reduktāzes (QR) veidošanos.Neapstrādāts ekstrakts var ievērojami kavēt ornitīnu atbrīvojošā enzīma aktivitāti un novērst vēzi.
4. Visa auga 5% spirta ekstraktam ir rezistences hormona iedarbība uz varžu tēviņiem;Lapu ekstraktam vai novārījumam ir diurētiska iedarbība.
3 、 Lietojumprogrammas lauks
Melleņu ekstrakts ir bagāts ar antocianīniem.Tā kā antocianīni īpašos apstākļos var parādīt bagātīgas un krāšņas krāsas, tos var izmantot kā pārtikas piedevu.Tajā pašā laikā antocianīni ir spēcīgs antioksidants un brīvo radikāļu uztvērējs, tāpēc tos var izmantot kā uztura bagātinātāju sastāvdaļas un farmācijas rūpniecības izejvielas.
1. Pārtikas piedevu pielietojums rūpniecībā
Melleņu ekstrakts ir pārtikas krāsviela ar labu krāsu kvalitāti un plašu krāsu gammu.Skābā un vāji sārmainā vidē tas var parādīt dažādas krāsas, un to var pievienot dažādu stilu ēdieniem.Saskaņā ar esošajiem toksikoloģiskajiem datiem Apvienotā FAO/PVO pārtikas piedevu ekspertu komiteja uzskata, ka antocianīni ir "ārkārtīgi toksiski" un ir iekļauti dabisko pigmentu pārtikas piedevu sarakstā, antocianīna ekstrakts (tostarp melleņu ekstrakts) arī ir minēts kā pārtikas piedeva bez FDA sertifikāts, un to ir atļauts izmantot dzērienos, piena produktos un konditorejas izstrādājumos.
2. Pielietojums funkcionālās pārtikas rūpniecībā
Nekontrolēta oksidācijas reakcija un brīvo radikāļu uzbrukums ir viens no cilvēka novecošanas un slimību pamatcēloņiem.Liels skaits fenola hidroksilgrupu, ko satur antocianīni, var efektīvi pretoties nekontrolētai oksidācijai un brīvo radikāļu uzbrukumam organismā, palēnināt vai kavēt cilvēka ķermeņa novecošanos un slimības.Tāpēc melleņu ekstraktu var izmantot kā funkcionālas pārtikas funkcionālu sastāvdaļu vai tieši kā uztura bagātinātāju.Ārvalstu veselības preču ražotāji bieži sajauc antocianīnus ar luteīnu, lai apgalvotu, ka tam ir ideālāks redzes efekts.Piemēram, amerikāņu Newnordic kompānijas melleņu Eyebright uztura bagātinātāju formula sastāv no Eiropas melleņu ekstrakta, vīnogu kauliņu ekstrakta, kliņģerīšu ekstrakta un luteīna.Ar tik daudzām aktīvajām funkcijām, melleņu ekstrakta plašā pielietošana funkcionālās pārtikas rūpniecībā ir kļuvusi par pašsaprotamu lietu.
3. Pielietojums farmācijas rūpniecībā
Pašlaik daudzi eksperimenti liecina, ka antocianīniem ir antioksidanta iedarbība uz zīdītāju šūnām, tie izraisa vēža šūnu apoptozi, kavē to augšanu un kavē iekaisuma reakciju.Lai gan antocianīni ir ūdenī ļoti labi šķīstošas ​​vielas, eksperimenti ir apstiprinājuši, ka antocianīnu prototipu esamība šūnās ir konstatējama, kas liecina, ka antocianīnus šūnas var absorbēt caur šūnu membrānu, kas nodrošina lielas ērtības antocianīnu absorbcijai un metabolismam un pielietošanai. antocianīnu forma farmācijas rūpniecībā.Eiropā kā zāles lieto melleņu ekstraktu ar antocianīna saturu virs 24%, un Eiropas melleņu antocianīna ekstrakts ir iekļauts Itālijas, Vācijas un citu valstu farmakopejā.Kā narkotikai parasti ir jābūt augstai tīrībai.Vienkāršs ekstrakcijas un attīrīšanas process ir grūti panākt, lai antocianīna saturs sasniegtu starptautisko vispārējo standartu, kas ir sašaurinājums, kas ierobežo Ķīnas melleņu ekstrakta nozari.Pašlaik daudzi vietējie augu ekstrakcijas ražotāji ražo zema satura melleņu ekstraktu, kam ir augsts cukura saturs, viegla mitruma uzsūkšanās un salipšana.Tas tiek eksportēts uz ārzemēm ar zemu pievienoto vērtību.Šī situācija ir steidzami jāuzlabo.

Produkta parametri

1.Visa uzņēmuma pārdotā produkcija ir izejvielu pusfabrikāti.Produkti galvenokārt ir paredzēti ražotājiem ar ražošanas kvalifikāciju, un izejvielas nav galaprodukti.
2. Ievadā iesaistītā iespējamā efektivitāte un pielietojumi ir no publicētās literatūras.Privātpersonas neiesaka lietot tiešu, un individuāli pirkumi tiek atteikti.
3. Šajā tīmekļa vietnē esošie attēli un informācija par produktu ir paredzēti tikai atsaucei, un faktiskais produkts ir noteicošais.